Sushi sin arroz

En la dieta que seguimos, sobretodo en la primera fase, cuantos menos hidratos se ingieran mejor! mas rapido se pierde. Con esta version de sushi, podemos inflarnos de comer bocaditos de pescado y pepino que no engordaremos mucho jejeje

Os cuento como lo he hecho.
Por un lado he cogido una hoja de alga nori y la he embadurnado de queso fresco light, en uno de los extremos he puesto una fila de palitos de txaka y he empezado a enrrollar. despues de la primera vyuelta he añadido tiras finas de pepino y he seguido enrrollando hasta no ver los ingredientes y he vuelto a añadir mas tiras de pepino. El final, para que no se suelte, lo he humededido con agua y se ha quedado pegado. Para cortarlo es mejor mojar el cuchillo porque sino se rompe

Para este use una base de pepino y l coloque un trozo de salmon ahumado.

 

Como veis, con imaginacion podeis usar el ingrediente que mas os guste!! verduras, pescado....