500 grs de calabaza pelada y troceada (yo la compre ya asi en el super)
250 grs de zanahoria rallada (tambien la compre en bolsa)
200 ml de agua
1/2 litro de leche desnatada
Ajo y perejil en especias
2 lonchas de queso bajo en grasa
aceite
sal
Poner la calabaza en un recipiente en el micro con 200 ml de agua durante 10 minutos. Añadir la zanahoria y ponerlo un par de minutos mas. Triturar y batirlo todo junto al resto de ingredientes y dejarlo enfriar. Cuando no desprenda calor, meterlo en la nevera. Esta muy rico! y tiene un color precioso.
Me pirran las cremas naranjas, saben exquisitas!!
ResponderEliminarOye! estos cuenquitos son divinos!
ResponderEliminarEs de un todo a 100 (que ya no son 100, ni 60 ni na!) pero me parecieron coquetisimos
ResponderEliminar