Huevos al plato

 

Ingredientes 2 personas:

6 huevos de granja pequeños

1 puñadito de guisantes congelados

1 bote de tomate frito sin azucar añadido

1 pack de taquitos de jamon serrano

1 cebolla  fresca pequeña 

Hacemos la cebolla al microondas, los guisantes segun indique en el paquete (yo aproveche un dia que habia hecho gusisantes como plato principal porque no se necesitan muchos). Se mezclan los guisantes, la cebolla y el jamon. Se divide en dos mitades y se colocan en dos recipiete aptos para micro y se le pone el tomate frito. HAcemos un hueco en el centro y ahi ponemos las claras de los huevos . Calentamos 2 minutos o lo que haga falta hasta que cuaje la clara. Una vez que hya cuajado se colocan con cuidado las yemas y se pone 40 sgs más. Ya esta listo