300 grs de espinacas en bolsa ya preparadas para cocinar al vapor en el micro en 6 minutos
2 cebolletas frescas
6 palitos de surimi
1 yogur griego
aceite y sal
Hacer las espinacas al micro. Despues partir la cebolla en trozos pequeños y cocinar 2 minutos con un pelin de aceite al microondas. Con el yogur, aceite y sal hacer una salsita. Partir el surimi en trocitos.
Mezclar la cebolleta,, las espinacas y el surimi y colocarlo en un plato con molde. Desmoldar y echar la salsa por encima.
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