pestañas

domingo, 10 de abril de 2011

Filete de Potro con crema de pimientos

La carne de potro es especialmente, ya que, además de ser sana
y sin grasa tiene mayor porcentaje de Omega 3 y variedad de vitaminas.
Además, os sorprenderá gratamente su delicioso sabor.

Lo marcamos a la plancha y lo acompañamos de surtido de pimientos
 de colores salteados, reducidos en crema de queso de cabra
salpimentados al gusto y un mix de brotes verdes,
tomate raf y cebolla rallada.



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