Sopa de Cebolla



Ingredientes:

Dos bricks de caldo de pollo

Cuatro cebollas en rodajas

Queso Gruyere rallado

Elaboración:

Partir la cebolla en rodaja y pocharla, se incorpora al caldo hirviendo

y se mantiene a fuego cinco minutos de chup chup.
Una vez servido se rocia por encima con el queso rallado
consiguiendo que se derrita y se fusione con la exquisita sopa.

Esta receta aparte de fácil es muy diurética y reconfortante.

¡Bon apetit!