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jueves, 19 de mayo de 2011

Trampó mallorquin (en honor a María)


Es una ensalada muy típica para el verano. Es un acompañamiento perfecto para cualquier tipo de comida.

2 PIMIENTOS VERDES GRANDES
3 TOMATES MADUROS Y HERMOSOS
1 CEBOLLA FRESCA

Se trocean los pimintos en trocitos pequeños (lo mejor es partirlos por la midad, hacerlos tiras y trocear las tiras)
Picar la cebolla tambien pequeñita en cuadraditos
Pelar los tomates y trocearlos tambien pequeñitos
Mezclar todos los ingredientes y aliñarlo con aceite y sal a gusto (Añadir vinagre si gusta).

4 comentarios:

  1. uy que rico, y fácil, y fresquito....
    probaremos verdad?

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  2. desde que conozco a marieta de mallorca me dejo un grato recuerdo este plato tan sencillo, veraniego y tipico mallorquin!! viva Mallorca , gracias Maria!

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  3. Rápido y fácil si... ;))) Que aproveche!!!
    Muacks!!

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  4. Esto acompaña cualquier plato y le da un toque muy muy rico!! Y además se puede hacer un montón y dejarlo en la nevera!!

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