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viernes, 19 de agosto de 2011

Lomo con patatas de manzana

Ingredientes
Filetes de lomo de cerdo
Una manzana golden
Brandy
Aceite y especias
Elaboración
En un molde de cristal apto para
microondas ponemos una capa de
filetes, salpimentamos, aceite y
capa de "patatas" de manzana.
 Volvemos a poner
capa de filetes y mismo proceso
terminando con manzana. Incorporamos
un buen chorrito de Brandy y tapamos.
Quince minutos al micro a máx. potencia.
¡Queda jugosísimo!

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