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sábado, 26 de noviembre de 2011

Las Picolinis de Carlos

¡Absolutamente maravillosas!


Ingredientes
Setas de cabeza grande (Tipo Macrolepiotas)
Queso Mozarella
Queso de cabra
Bacon
Oregano y cebolla seca

Elaboracion
Se limpia las setas un poco pero sin mojar el sombrero o empaparlo, se ponen en una sartén caliente boca arriba durante 1-2 minutos aproximadamente, se sacan en un plato o bandeja y se rellenan de queso mozarella, trocitos de bacon, queso de cabra y se espolvorea oregano y cebolla seca. Se gratinan en el horno entre 3 y 5 minutos aproximadamente y listo!!

¡Muchas gracias Carlos, es una receta magnifica y con un sabor fabuloso que recuerda a las pizzas pero en ligero y sano como nos gusta! 

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