Pastel blanco

500 ml de claras Pascual
250 grs de bacon ahumado en tiras
1 cebolla
200 grs de 4 quesos (rallado o en dados)
6 cucharadas de queso batido 0% Mercadona

Precalentar el horno a 150 grados. en el micro hacer la cebolla y el bacon. Batir las claras con el queso batido. Mezclar todos los ingredientes y colocar en un molde de silicona. Introducir en el horno y cuando pinches plilloo y salga limpio etsa hecho. Uns 40 minutos.