Es muy sencilla y muy rica receta.
Los ingredientes:
- 2 pimientos verdes frescos
- 1 bote de pimientos rojos en tiras
- 1 bote de tomate frito light (para que no tenga azucar)
- 400 grs bacalao fresco.
Se frien los pimientos verdes en tiras, cuando esten hechos se le añade el pimiento rojo.... y se baja un poco el fuego, despues de 10 mins se le añade el tomate frito y se deja 10 mins mas reduciendo. Se apaga el fuego y se añade el bacalao en trozos grandes o desmenuzado (al gusto) y se deja ahi haciendose con el calor residual. Esta as buena si se prepara el dia anterior porque reposan todos los ingredientes.
S
Exacto , me encanta lo que sabeis de cocina , asi es . No hay cosa mas rica que el bacalao del dia anterior en su salsa, toma un sabor especial.
ResponderEliminarPues si que sois unas verdaderas arguiñanas
ja ja jaj aj aj a.