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viernes, 22 de abril de 2011

Salpicon marino





Es muy sencillo de hacer, por un lado maceramos cebolla, pimiento verde y zanahoria picados en vinagre y sal para que "sufran" unas horas.
Por otro lado partimos unas patas de pulpo en trozos y le añadimos gambas cocidas, mejillones en escabeche.
Mezclamos todo y le añadimos pepinillos en rodajas sabor anchoa.
Se  puede comer como lo presentamos en la foto, en plato o en bol.

2 comentarios:

  1. ummm, esto hay que probarlo !!
    me encantan todos los ingredientes !

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