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lunes, 9 de mayo de 2011

Pechugas de pollo a la naranja


Ingredientes
Pechugas de Pollo
Dos naranjas de zumo
Sal y pimienta

Elaboración
Una vez salpimentadas, marcamos las pechugas
en una sartén antiadherente y le añadimos el zumo
de dos naranjas, bajamos a fuego medio hasta que 
esté el zumo caramelizado y fusionado con las pechugas.

Consejos
Hay dos versiones de esta salsa:
-Dejarla tostarse como en la foto
-Conseguirla mas liquida retirando antes del fuego
¡Ambas resultan muy agradables! 

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