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miércoles, 29 de junio de 2011

Fish Burguer

o hamburguesa de pescado!

Ingredientes:
-250 grs de panga
- 4 setas de cardo
- 1 cebolla fresca
- 1/2 bote de  tiras de pimiento rojo

Elaboracion:
Triturar el pescado y las setas de cardo. Con esa masa hacer las hamburguesas con las manos mojadas porque es un pringue. Pasarlas por la plancha.
Cortar en tiras la cebolla y ponerla al micro 3 minutos. Calentar los pimientos.
Con un molde redondo recortar las hamburguesas para que quede mas perfecto en el plato y montar las capas de cebolla y pimiento. Servir (esta rico en frio y en caliente)

5 comentarios:

  1. Acabo de entrar en tu blog y me tienes encantado, pienso hace tus recetas empezando por esta de hamburguesa de pescado.

    Tienes muy buena mano para esto de la cocina.

    Un saludo.

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  2. Muchas gracias! el merito no es solo mio .... estamos dos haciendo este blog con todo el cariño del mundo!! cuentanos que tal te han salido y puedes publicar tu foto en nuestr fb o mandarla por mail.
    Un saludo Lorena

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  3. que pinta tiene !
    ya se degusta y aún no tengo los ingredientes !

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  4. Ay!! que me pirra la fish burger!!

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