Ensalada de pepinos con vinagreta de salsa de soja

Me uno a la causa de los pepinos..... porque los adoro y porque me parece una injusticia lo que nos ha pasado. Por favor, no dejeis de comer verduras y fruta! simplemente lavarlas bien y ya esta, no perdamos las buenas costumbres.
En esta ocasion he lavado y pelado dos pepinos, los rayado con un tenedor por el tema estetico :) y luego los he laminado.
La salsa es vinagre de arroz con salsa soja. Delicioso, sencillo y por una buena causa!