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lunes, 25 de marzo de 2013

Tarta de fresas

Con la tarta de frutos secos que encontro Carol en internet en ese blog tan maravilloso... se me ocurrio la siguiente variación. Probadla y contarme que os parece.... logicamente se puede decorar de las frutas de temporada que querais... compota de manzana, frutos rojos, naranja... imaginación al poder.
Bien, esta es la tarta:

y asi es como la hice:

Ingredientes:

1 yogur de tarta de manzana Hacendado 0% 0%
120 grs de queso fresco 0% Hacendado (ahora lo venden en version pequeña 4x120)
3 cucharadas de leche en polvo desnatada
1 huevo + 4 claras
4 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de salvado de trigo
4 cucharadas de almendra molida
3 cucharadas de edulcorante (yo no eche porque el yogur lo lleva, depende de lo golososos que seais)
1 sobre de  gasificante el tigre
Fresas , 1 Kiwi
Mermelada fresas Hero sin azucar

Elaboración:

Precalentar el horno a 180ºC.
Mezclar todo, menos las frutas y mermelada que son para decorar, batir hasta que este bien homogeneo.
Volcar la masa en un molde amplio para tarta de silicona y hornear durante 35  minutos mas o menos, según el horno. Comprobar pinchándola  con un palillo si está hecha por dentro.
Sacar, dejar enfriar y decorar con la mermelada, fresas y kiwi

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