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viernes, 17 de junio de 2011

Pechugas de pollo al horno


Ingredientes
Seis pechugas de pollo fileteadas
Una bandeja de setas
Una cebolleta
Un rulo de queso de cabra president
Ajo, sal, aceite y especias
Brandy

Elaboración
En una fuente de horno untada con aceite colocamos
las pechugas cubriendo bien toda la base y
añadimos un chorrito de brandy bien distribuido.Reservamos.
Aparte salteamos la cebolleta y las setas con dos dientes
 de ajo y lo colocamos todo por encima de las pechugas.
Cortamos el rulo de queso en trozos de unos dos
centimetros y lo repartimos por toda la superficie.
Introducimos al horno precalentado a 170º quince minutos.

¡Asi de apetitoso sale del horno! 

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